Filter by
Found 1 from your keywords: subject="Buku masakan"
Dandang Betawi : sajian tradisional masyarakat Betawi (the traditional cuisin…
Buku ini mencatat resep-resep kuliner Betawi dengan sangat lengkap mulai dari yang mudah ditemukan sehari-hari, hingga yang sudah langka dan sulit ditemukan bahannya. Semua resep masakan tradisional yang tercatat dan cerita maupun temuan mengenai budaya kuliner Betawi didapatkan dari kegiatan riset (literatur dan lapangan) serta wawancara mendalam dengan berbagai narasumber yang mempunyai penge…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9798355227685
- Collation
- 245 hlm. : ilus. ; 31 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.59598 FAR D
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography