Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. S..."> Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. S..."/>
Image of Mustikarasa : resep masakan Indonesia warisan Sukarno
Bookmark Share

Text

Mustikarasa : resep masakan Indonesia warisan Sukarno

Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam serta kaya pengaruh hasil silang budaya dalam sejarahnya yang panjang bertemu aneka bangsa, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan.

Availability
#
Location name is not set (6A) 641.59598 KOM M
2022-036
Available
#
Location name is not set (6A) 641.59598 KOM M
2022-037
Available
Detail Information
Series Title
-
Call Number
641.59598 KOM M
Publisher
: Intermedia Publishing.,
Collation
xxxiv, 1208 hlm. : ilus. , 34 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-9402-69-8
Classification
641.59598
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
-
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
No Data
Comments
You must be logged in to post a comment