Buku Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis: Dukungan Aspek Teknologi Pascapanen merupakan bagian dari seri yang membahas prospek dan kebijakan pengembangan komoditas pertanian di Indonesia. Buku ini menyajikan informasi komprehensif mengenai teknologi pascapanen yang diterapkan pada tujuh komoditas utama dengan prospek pengembangan agroindustri, yaitu: padi, jagung, kelapa, cengkeh, pisang, jeruk, dan hasil ternak. Pembahasan mencakup proses pascapanen yang optimal untuk meningkatkan kualitas, daya saing, serta nilai tambah komoditas tersebut.