Buku Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis: Tebu merupakan bagian dari seri yang membahas prospek dan kebijakan terkait pengembangan komoditas pertanian di Indonesia, dengan fokus pada tanaman tebu. Buku ini menyajikan analisis komprehensif tentang agribisnis tebu di Indonesia. Meskipun industri gula nasional menunjukkan peningkatan pada tahun 2003, kinerjanya mengalami penurunan selama dekade terakhir, baik dari segi luas areal, produksi, maupun efisiensi.